Le Laboratoire de la culture durable est un nouveau programme de COAL qui vise à identifier, expérimenter et penser les actions et les œuvres qui mettent en jeu la transformation des territoires, initier de nouvelles relations sociales et économiques et intégrer les enjeux écologiques en modifiant nos représentations.

Ce programme de recherche et d’expérimentation, dédié à une thématique annuelle, fait travailler ensemble des artistes, des scientifiques de la nature et des humanités environnementales sous la direction d’un chercheur confirmé afin de construire une nouvelle perception éthique et esthétique des questions d’environnement.

Lancé en 2015, il consacre sa première saison 2015-2016 à la thématique des Sols, en collaboration avec le Domaine de Chamarande. En 2017, il s’empare de la question de l’Alimentation durable.