Sugar Killer, A Selfood Enquiry à L’École de l’Antropocène
École de l’Anthropocène, Lyon, 29 janvier : Sugar Killer, A Selfood Enquiry, une recherche-création développé par Thierry Boutonnier dans le cadre du programme européen, La Table et le Territoire, porté par COAL avec cinq partenaires européens. L’artiste et les scientifiques avec lesquels il collabore partagent leurs recherches et compile des expérimentations concernant des représentations de l’alimentation et de l’agriculture chez les adolescents lors d’un atelier au programme de l’École de l’Anthropocène, qui se tient à Lyon du 27 janvier au 2 février 2020.
Les expérimentations dans le cadre de cette recherche-création sont co-construites par l’artiste Thierry Boutonnier, COAL, les scientifiques Julie Le Gall (ENS Lyon), Adrien Baysse-Lainé (Université Lyon 2/INRA) et Olivier Hamant (ENS Lyon, labo anthropocène) en lien avec le réseau Marguerite, les enseignants et des collégiens de France et du monde entier. Deux territoires ont été arpenté par l’artiste, en coopération avec les enseignantes Aurélie Rogé, Flore Charbouillot, Léa Postil, Béatrice Marchandise, du collège Henri-Barbusse à Vaulx-en-Velin et du lycée professionnel agricole Adriana à Tarbes.
Ces deux territoires très différents partagent des nourritures communes et interrogent les relations aux paysages alimentaires contemporain. Des dissonances se creusent et des troubles aux multiples raffinements se manifestent. Les addictions et les injonctions contradictoires que subissent les adolescents renvoient aux névroses de l’anthropocène anthropophage. Cet atelier investit les grands enjeux de l’alimentation auxquels nous sommes confrontés aujourd’hui à partir des regards des adolescents. C’est à travers la collaboration de différents acteurs du monde scientifique et artistique et l’intégration de jeunes générations dans le processus de création des oeuvres que cet atelier entend déployer un espace pour “transmettre le goût de la connaissance, la joie dans son palais et le plaisir des langues”, comme nous y invite l’artiste Thierry Boutonnier.
Intervenant·e·s :
Élèves du collège Henri Barbusse, Vaulx-en-Velin
Représentants des filières agro-industrielles
Thierry BOUTONNIER, artiste
Léa POSTIL, enseignante d’arts plastiques au collège Henri Barbusse, Vaulx-en-Velin
Flore CHARBOUILLOT, enseignante documentaliste au collège Henri Barbusse, Vaulx-en-Velin
Aurélie ROGÉ, enseignante de SVT au collège Henri Barbusse, Vaulx-en-Velin
Alexandra PECH, doctorante EUL
Lauranne GERMOND, association COAL pour l’art et l’écologie
Martine CADOR, chercheuse à l’Institut de Neurosciences Cognitives et Intégratives d’Aquitaine
Camille CHAUSSINAND, représentant Mr le Député Olivier VERAN
Malika FÉKIR, professeure de Sciences physique-chimie au Collège Henri Barbusse
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Crédit photo : « Sugar killer, a selfood inquiry » Lecture d’images des Selfood avec les élèves du collège Henri Barbusse. Photographie : Thierry Boutonnier
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